NuevoPatatas Carbotrufadas
12,00 €Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
GULA
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4 productos
Lanzamientos y destacados actuales de carta, sin limite de categoria.
NuevoPatatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Nuevo180 g de vaca madurada, cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house.
NuevoBase crema trufada, mozzarella, setas tostadas y parmesano fino.
NuevoTarta de queso al horno, centro cremoso y sal marina para contraste.
8 productos
Apertura corta, crujiente y pensada para compartir antes del bloque principal.
NuevoPatatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
8 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
4 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
Patatas fritas crujientes, pollo frito, reelish de pepinillo, salsa gulosa y cheddar rallado
Totopos, pico de gallo, guacamole,jalapeños, salsa barbacoa y costilla de vaca desmigada
Fingers de pollo crujientes, salsa barbacoa y miel mostaza
Patatas fritas, mix de quesos, bacon caramelizado y salsa ranchera
Consulta detalles en local.
2 productos
La parte central de GULA: fuego, queso, salsas house y mucha presencia.
Nuevo180 g de vaca madurada, cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house.
Doble smash, pepinillo, mostaza tostada y queso americano en pan brioche.
2 productos
Masas finas, bordes marcados y combinaciones directas para una lectura rapida.
NuevoBase crema trufada, mozzarella, setas tostadas y parmesano fino.
Tomate especiado, salami picante, chile seco y miel ligera al salir.
2 productos
Cierre corto y rotundo con perfiles frios, cremosos y de contraste.
NuevoTarta de queso al horno, centro cremoso y sal marina para contraste.
Helado suave de cacao, aceite de oliva y crumble de cacao salado.
Lanzamientos y destacados actuales de carta, sin limite de categoria.
Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Alergenos
Hamburguesa de vaca madurada de 180 g, marcada a fuego alto. Lleva cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house en pan brioche tostado. Perfil intenso y jugoso.
Alergenos
Pizza de masa fina con base de crema trufada, mozzarella y setas tostadas. Se termina con parmesano fino para reforzar aroma y mantener un final limpio.
Alergenos
Tarta de queso horneada con exterior mas tostado y centro muy cremoso. Se acaba con un punto de sal marina para levantar el sabor lacteo.
Alergenos
Apertura corta, crujiente y pensada para compartir antes del bloque principal.
Patatas crujientes, queso grana padano, trocitos de guanciale, salsa de trufa y salsa carbonara
Alergenos
8 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
Alergenos
4 Tequeños de queso crujientes acompañados de mermelada de piña
Alergenos
Patatas fritas crujientes, pollo frito, reelish de pepinillo, salsa gulosa y cheddar rallado
Alergenos
Totopos, pico de gallo, guacamole,jalapeños, salsa barbacoa y costilla de vaca desmigada
Alergenos
Fingers de pollo crujientes, salsa barbacoa y miel mostaza
Alergenos
Patatas fritas, mix de quesos, bacon caramelizado y salsa ranchera
Alergenos
Alergenos
La parte central de GULA: fuego, queso, salsas house y mucha presencia.
Hamburguesa de vaca madurada de 180 g, marcada a fuego alto. Lleva cheddar ahumado, cebolla a la plancha y salsa house en pan brioche tostado. Perfil intenso y jugoso.
Alergenos
Version doble smash con costra marcada y centro jugoso. Se completa con pepinillo, mostaza tostada y queso americano fundido sobre pan brioche para mordida compacta.
Alergenos
Masas finas, bordes marcados y combinaciones directas para una lectura rapida.
Pizza de masa fina con base de crema trufada, mozzarella y setas tostadas. Se termina con parmesano fino para reforzar aroma y mantener un final limpio.
Alergenos
Base de tomate especiado con salami picante y chile seco. Al salir del horno se anade un hilo de miel ligera para contrastar el picante sin perder pegada.
Alergenos
Cierre corto y rotundo con perfiles frios, cremosos y de contraste.
Tarta de queso horneada con exterior mas tostado y centro muy cremoso. Se acaba con un punto de sal marina para levantar el sabor lacteo.
Alergenos
Helado suave de cacao servido al momento, con aceite de oliva virgen extra y crumble salado de cacao para una textura mas crujiente y final equilibrado.
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